- Kod produktu: B0D49XHK2Z
- KOD KRESKOWY: 313094671606
Color Mill Oil Blend Barwnik spożywczy – intensywne odcienie na bazie oleju do kremów czekoladowych i ciast
49,00 zł
Podatki wliczone w cenę.
Nie udało się wczytać dostępności odbioru zamówienia
Prezentacja produktu
Color Mill Oil Blend to barwnik spożywczy na bazie oleju stworzony do wysokotłuszczowych ciast, wypieków i dekoracji. Idealny do czekolady, fondantów, kremów maślanych i ciast, oferuje intensywne i spójne odcienie przy znacznie mniejszym zużyciu barwnika niż tradycyjne opcje.
Funkcje
- Formuła na bazie oleju, która doskonale integruje się ze składnikami o wysokiej zawartości tłuszczu (masłem, cukrem, jajkami), zapewniając równomierny kolor.
- Butelka o pojemności 20 ml z zakrętką umożliwiającą łatwe i kontrolowane dozowanie.
- Wysoce skoncentrowany pigment; zwykle wystarczy jedna kropla, aby uzyskać żywe odcienie, a intensywność można zwiększyć dodając krople.
- Paleta ponad 50 odcieni; każda butelka zawiera 20 ml (stężenie pozostaje stałe, dokładna masa może się nieznacznie różnić w zależności od partii).
- Możliwość regulacji: Stopniowo dodawaj kolor do ciasta lub kremu; dla precyzji użyj końcówki patyczka koktajlowego.
- Wszechstronność: Nadaje się do kremu maślanego, bezy szwajcarskiej, czekolady, ciasta na ciasteczka, ganache, fondantu, pasty kwiatowej, pasty do żucia, marcepanu, lukru, izomaltu i innych jadalnych dekoracji.
- Wsparcie i konserwacja: można rozcieńczyć alkoholem, aby uzyskać jadalną farbę; suszenie może potrwać nieco dłużej ze względu na składniki na bazie oleju.
- Dodatek i certyfikaty: Certyfikat koszerności; dobrze wstrząsnąć przed użyciem; kolory rozwijają się stopniowo w miarę upływu czasu.
Korzyści i zastosowania
- Głębokie, błyszczące odcienie, które pozostają intensywne na kremie, czekoladzie, ganache i kremie maślanym, zapewniają profesjonalny wygląd bez uszczerbku dla tekstury i smaku.
- Oszczędność i kontrola: Do uzyskania pożądanego odcienia wystarczy już bardzo mała ilość, co zmniejsza długoterminowe koszty i straty barwnika.
- Elastyczność artystyczna: można zagęścić w przypadku ciemnych tonów lub rozcieńczyć w przypadku odcieni pastelowych; w celu zapewnienia dokładności regulacja odbywa się stopniowo.
- Kompatybilność z wieloma technikami: idealny do dekoracji w masach kwiatowych, pastach gumowych, marcepanie, glazurach i izomalcie; obsługuje zarówno duże ustawienia, jak i drobne szczegóły.
- Nadaje się zarówno do wypieków domowych, jak i warsztatowych, zapewniając spójne rezultaty na produktach różnej wielkości (torty, babeczki, makaroniki, torty dekorowane).
- Kontrola odcienia: Zacznij od kropli i stopniowo dodawaj, aby uzyskać dokładny odcień, od jasnych tonów po intensywne kolory dla dekoracyjnych akcentów.

