FunCakes Koncentrat barwnika spożywczego Ciemnobrązowy - Intensywny kolor do ciast, lukru i kremówki 30 g

FunCakes Food Color Concentrate Dark Brown to idealne rozwiązanie dla cukierników, piekarzy i miłośników ciast, którym zależy na intensywnych odcieniach przy minimalnej ilości pigmentu. Dzięki kompaktowemu formatowi 30 g i precyzyjnej dawce oferowanej przez zintegrowany sztyft, możesz uzyskać pożądany kolor bez wpływu na konsystencję i objętość swoich produktów.

Funkcje

• Kompaktowy format: Słoiczek 30g z dozowaniem ułatwiającym mały sztyft umożliwiający dokładne odmierzenie.
• Kolor: ciemnobrązowy, intensywnie pigmentowany; wymaga bardzo niewielkiej ilości, aby uzyskać mocne rezultaty.
• Kompatybilność: nadaje się do ciasta, śmietany, lukru, fondantu, marcepanu, pasty modelarskiej i pasty kwiatowej.
• Stabilność pieczenia: wytrzymuje temperaturę do 200°C w przypadku dekoracji profesjonalnie uszytych w piekarniku.
• Składniki: syropy glukozowe, woda, cukier, barwniki E102, E110, E151, E122; środek żelujący E406; kwas E330; konserwant E202.
• Bezpieczeństwo żywności: certyfikowane Halal i Koszerne.
• Czyszczenie: łatwe spłukiwanie wodą z mydłem, oszczędzając czas w kuchni.
• Opakowanie: mały kubek z precyzyjną aplikacją do kontroli ilości, redukując ilość odpadów.
• Potencjalne alergeny: może zawierać śladowe ilości soi, mleka, dwutlenku siarki i siarczynów (E220-E228) w ilościach, które mogą przekraczać 10 mg/kg lub 10 mg/L.
• Producent/Importer: FunCakes, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Holandia.

Korzyści

• Precyzyjna kontrola koloru: za pomocą jednego sztyftu uzyskasz pożądany odcień, minimalizując straty kremówki lub kolorowego ciasta.
• Spójne odcienie: produkcja ma jednolite rezultaty w całej ilości, do profesjonalnych dekoracji.
• Oszczędności na poziomie praktycznym: zmniejszona wymagana ilość oznacza mniejsze zużycie barwnika i mniejszy wpływ na teksturę gotowych produktów.
• Wszechstronność w kuchni: idealny do kolorowych ciast, błyszczących polew, fondantów, marcepanu i jadalnych kwiatów.
• Zaufane certyfikaty: barwnik posiada certyfikat halal i koszerności, co jednoznacznie wskazuje na jego zgodność ze standardami żywnościowymi.
• Proste czyszczenie: szybko spłukuje się wodą z mydłem, pomagając utrzymać kuchnię w czystości i wydajności.

Idealny dla profesjonalnego cukiernika, cukierni lub miłośnika dekorowania ciast, barwnik ten umożliwia uzyskanie głębokich i spójnych odcieni bez pogarszania tekstury kremówki, ciasta lub glazury. Ze względu na skład i minimalne wymagania dotyczące produktu, możesz eksperymentować z różnymi technikami zdobienia – od jadalnych koralików po ręcznie robione kwiaty – nie tracąc kontroli nad kolorem. Użyj go do ciast tematycznych, eleganckich prezentacji lub po prostu, aby dodać wyrafinowany akcent swoim deserom.