Gunthart BackDecor Biała kremówka do pokrywania modelowania i lukru bez oleju palmowego, gotowa do pracy

Fondant biały Günthart BackDecor 800 g to gotowy fondant królewski przeznaczony do pokrywania, polewania i formowania ciast i tart. Idealny dla cukierników, profesjonalnych cukierników i miłośników dekoracji, zapewnia delikatne, gładkie wykończenie i wyraziste detale dekoracyjne bez oleju palmowego.

Funkcje

• Waga: 800 g w pojemniku typu wiaderko, łatwe do przenoszenia i przechowywania
• Żadnego oleju palmowego
• Elastyczna konsystencja z krótkim ugniataniem zapewnia równomierne krycie
• Gotowy do użycia: łatwy do zwijania, formowania i przyklejania na ciasta, tarty i ciastka
• Można łączyć z innymi kolorami w celu uzyskania niestandardowych odcieni
• Naturalny aromat waniliowy zapewniający przyjemny, zrównoważony smak
• Główne składniki: cukier, syrop glukozowy, woda, tłuszcz ryżowy, skrobia kukurydziana, zagęszczacz E 413, substancja utrzymująca wilgoć E 422, zakwaszacz E 330
• Może zawierać śladowe ilości pszenicy i migdałów
• Producent: Günthart & Co. KG, Niemcy

Korzyści

Użycie tej fondantu zapewnia profesjonalnie wyglądającą, pozbawioną pęcherzyków powłokę z wykończonymi krawędziami, gotową do nałożenia dekoracji, kwiatów, figurek lub lukru. Dzięki plastycznej fakturze można uzyskać precyzyjną grubość (np. ok. 3 mm w przypadku okrągłego ciasta o średnicy 15 cm), przyczyniając się do uzyskania wyraźnego i proporcjonalnego wykończenia. Krótki czas pracy i kompatybilność z innymi kolorami sprawiają, że idealnie nadaje się do różnorodnych kreacji, od skomplikowanych projektów po proste dekoracje na specjalne okazje. Opakowanie-wiaderko o pojemności 800 g utrzymuje konsystencję kremówki pomiędzy użyciami, zapewniając świeżość i konsekwentną realizację Twoich projektów cukierniczych.

Typowe zastosowania i praktyczne pomysły

• Równomierne powlekanie ciast o grubości 3–4 mm dla gładkiego i profesjonalnego wykończenia
• Modelowanie figurek, sylwetek oraz szczegółowe dekoracje do ciast, tart i babeczek
• Zwijanie topperów na ciasta i tworzenie skomplikowanych dekoracji 3D
• W połączeniu z kolorową pomadką pozwala uzyskać niestandardowe odcienie bez utraty tekstury
• Można go natychmiast użyć, ułatwiając pracę w kuchni

Dodatkowe informacje

Uwaga: może zawierać śladowe ilości glutenu i migdałów. W celu przechowywania przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła, w temperaturze pokojowej. Zalecane obliczenia kremówki: 250 g przy grubości 3 mm na ciasto o średnicy 15 cm i wysokości około 5 cm, podane jako wskazówka przy planowaniu projektów.