Ristora Professional Crema Sorbetto al Caffe - Słodzona baza do bezglutenowego sorbetu kawowego 900 g

Ristora Crema Sorbetto al Caffè to włoska słodzona baza przeznaczona do szybkiego przygotowania kremowego sorbetu kawowego, idealnego do orzeźwiających deserów na koniec posiłku lub jako słodki akcent do kawiarnianego menu. Delikatny aromat kawy, jedwabista konsystencja i możliwość zastosowania zarówno w domu, jak i w przestrzeniach profesjonalnych sprawiają, że jest to idealny wybór dla miłośników kawy.

• Rozmiar i porcja: opakowanie 900 g wystarcza na około 40 szklanek po 100 ml każda.
• Sposób przygotowania: zawartość wymieszać z 2 litrami mleka pełnego lub półtłustego, dobrze ujednorodnić, aby uniknąć grudek, następnie wlać do zamrażarki i pozostawić na co najmniej godzinę (czas może wydłużyć śmietankę, jeśli będzie pozostawiony dłużej).
• Smaki i konsystencja: baza o delikatnym aromacie kawy i kremowej konsystencji, idealna do orzeźwiającego sorbetu, z możliwością zwiększenia kremowości w miarę upływu czasu spędzonego w maszynie.
• Składniki*: cukier, dekstroza, maltodekstryna, odtłuszczone mleko w proszku, kawa rozpuszczalna (6%), syrop glukozowy, nieuwodorniony tłuszcz palmowy, emulgatory (E471-E472a), sól, substancje zagęszczające (E412-E407) i białka mleka.
• Bezglutenowe: Receptura bezglutenowa, odpowiednia dla osób z nadwrażliwością na gluten (w razie potrzeby sprawdź etykietę pod kątem śladów glutenu na linii produkcyjnej).
• Profesjonalna wszechstronność: nadaje się zarówno do użytku domowego, jak i w restauracjach, hotelach czy przestrzeniach cateringowych, gdzie wymagany jest szybki, spójny deser o smaku kawy.
• Wartości odżywcze (na 100 g): energia 1716 kJ / 405 kcal; tłuszcze 4,3 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,4 g); węglowodany 87 g (w tym cukry 63,2 g); białko 3,9 g; sól 0,42 g.

Ta baza sorbetów kawowych została zaprojektowana tak, aby za każdym razem zapewniać stały rezultat: orzeźwiający sorbet z intensywną bułką kawową, który można szybko przygotować, aby zaspokoić potrzeby klientów lub zaimponować w domu.